het jaar van de bediening

Wouter Verkerk is goed bezig. De verkoopteller van zijn vorige boekje dat voor hem is gemaakt, staat inmiddels op 10.000. Dit nieuwe boekje gaat nog dieper in op de beleving van de gast, en wat je als horecaondernemer (of -medewerker) moet doen om die gast te behouden. De stelling is: een gast komt terug voor de bediening. Dit boekje is i.s.m. HorecabeLike samengesteld.

Advertentie