het jaar van de bediening

Wouter Verkerk is goed bezig. De verkoopteller van zijn vorige boekje dat voor hem is gemaakt, staat inmiddels op 10.000. Dit nieuwe boekje gaat nog dieper in op de beleving van de gast, en wat je als horecaondernemer (of -medewerker) moet doen om die gast te behouden. De stelling is: een gast komt terug voor de bediening. Dit boekje is i.s.m. HorecabeLike samengesteld.

Advertentie

mijn wijk niet, maar ik help je graag verder

Een speciale uitgave van het succesvolle boekje van Wouter Verkerk. Verwiel & Wijngaard draagt zorg voor vakkundig, betrouwbaar, enthousiast en betrokken horecapersoneel. Dit boekje sluit daar dus prima bij aan.

heb je een menuutje

Wouter Verkerk heeft, of eigenlijk, ís het Bureau voor Gastvrijheid. Hij richt zich op horeca en verzorgt trainingen en workshops voor kleine en grote teams, geeft motivatiesessies ter voorbereiding van evenementen of (terras) seizoenen. Om zijn jaarafspraken te presenteren is toepasselijk een menu samengesteld. Kiest u maar…

dit is mijn wijk niet

Het gaat goed met het boekje van Wouter Verkerk waarin  een selectie uit de wekelijkse blogs die hij schrijft over kleine dingen die hem opvallen in het horecavak. De vierde druk ligt nog voor Sinterklaas gereed om te versturen. Ditmaal een wat kleiner formaat en stemmig groen.

mag ik u een tip geven…

Wouter Verkerk heeft een Bureau voor Gastvrijheid onder de naam VerkerkBartstra. Hij beschouwt als gebruiker en kenner de horecaondernemers en voorziet hen van tips. En heeft een voorliefde voor menu’s op schoolborden.